Gospodarska škola Varaždin 11. rujna 2017. godine potpisala je sporazum o dodjeli bespovratnih sredstava za projekt „Atrévete a emprender“, u prijevodu: „Odvaži se uključiti u poduzetništvo“ u okviru Erasmus+ programa, KA2 strateška partnerstva među školama (2017-1-ES01-KA219-037818_6) koji će se realizirati u suradnji s partnerskim školama u inozemstvu: Španjolska: IES Melchor de Macanaz, Hellín; Italija: I.I.S. „Vespucci-Colombo“, Livorno; Grčka: Gymnasio Armeniou, Armenio Larissa, Poljska: LLXXVIII LO im. Marii Pawlikowskej_Jasnorzewskiej w Warszawie, Varšava i Portugal: Agrupamento de Escolas de JoséRelvas Alpiarça, Alpiarça.
Ravnateljica gospođa Katica Kalogjera Novak ističe kako je ovaj projekt jedan u nizu već provedenih projekata EU-a Gospodarske škole Varaždin kojima se promovira poduzetništvo i samozapošljavanje učenika nakon završenog školovanja te se na taj način pridonosi smanjenju nezaposlenosti i ranog napuštanja školovanja.
Voditeljica projekta, profesorica Renata Mađarić navodi kako je jedan od ciljeva projekta razviti poduzetničke vještine učenika za bolju konkurentnost na globalnom tržištu rada kroz različite aktivnosti projekta. Zahvaljujući mobilnostima u partnerske škole u inozemstvu te komunikaciji s partnerima učenici će imati mogućnost razviti jezične vještine i vještine uporabe različitih alata IKT-a. Također, u okviru projekta promovirat će se turistički potencijal varaždinske regije. Zanimljivo je da će se veći dio projektnih aktivnosti odvijati na španjolskom jeziku budući da učenici trećih i četvrtih razreda smjera hotelijersko-turistički tehničar uče tri strana jezika od kojih je jedan i španjolski jezik.